連休の最終日、散歩の道すがら住宅街でたわわに実る柿の木を見つけました。
秋空に映える柿の実は、日本の秋の風物詩ですね。
艶々した柿の実は秋の代表的な味覚。
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という諺があるほど、美味しいだけでなく
栄養価が高いのが嬉しいですね。
「柿なます」は秋の我が家の定番。
材料は、柿、大根、ゆず、天然昆布、天然塩。
シンプルだけど秋の恵みが凝縮されていてとっても美味(^^♪
風邪予防に良し、アンチエイジングにも良し!
秋空に映える柿の実は、日本の秋の風物詩ですね。
艶々した柿の実は秋の代表的な味覚。
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」という諺があるほど、美味しいだけでなく
栄養価が高いのが嬉しいですね。
「柿なます」は秋の我が家の定番。
材料は、柿、大根、ゆず、天然昆布、天然塩。
シンプルだけど秋の恵みが凝縮されていてとっても美味(^^♪
風邪予防に良し、アンチエイジングにも良し!
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by norico-nob
| 2015-11-23 14:34
| ★アロマティックカフェ